todo lo que tenemos
NuestraCarta
Cocina venezolana de verdad.
Arepas, cachapas, tapas y mucho más.
Carta digital · escanea el QR en mesa
Arepas
Elaborada con harina de maíz · crujiente por fuera y tierna por dentro
- Reina Pepiada8,50
Pollo desmechado, aguacate, mayonesa, cebolla y cilantro.
- Queso Blanco Llanero7,00
Queso blanco tierno artesanal llanero.
- Jamón y Queso8,00
Queso blanco tierno artesanal llanero y jamón dulce.
- Mechada8,00
Ternera mechada en sofrito de cebolla, pimiento, tomate y especias.
- Mechada con Queso "Pelúa"9,00
Ternera mechada en sofrito de cebolla, pimiento, tomate y especias, con queso amarillo Edam.
- Pollo8,00
Pollo guisado en sofrito de cebolla, pimiento y especias.
- Perico8,00
Huevos revueltos con tomate y cebolla.
- Dominó5,00
Caraotas negras y queso blanco llanero rallado.
- Arepa Vegetariana9,50
Queso blanco artesanal llanero, caraotas, aguacate y plátano macho.
Extras
- Queso +1,50
- Salsa +1,00
- Picante y de Beicon +2,00
Empanadas
Crujientes por fuera, sabrosas por dentro
- Queso Blanco Llanero3,50
Queso blanco artesanal llanero.
- Jamón y Queso4,00
Queso blanco llanero artesanal y jamón dulce.
- Pollo4,00
Pollo desmechado en sofrito de cebolla, pimiento y especias.
- Carne Mechada4,00
Ternera mechada en sofrito de cebolla, pimiento, tomate y especias.
- Carne Molida4,00
Ternera picada guisada en sofrito de tomate, cebolla, pimiento y especias.
- Pabellón9,00
Ternera mechada en sofrito de cebolla, pimiento, tomate y especias, caraotas, queso blanco llanero y plátano macho.
Cachapas
Torta de maíz dulce dorada a la plancha · la base perfecta para nuestros rellenos
- Queso de Mano12,50
Queso blanco tierno artesanal de mano (125 g).
- Queso y Jamón14,00
Queso blanco tierno artesanal de mano (125 g) y jamón dulce.
- Queso y Carne Mechada15,00
Queso de mano artesanal (125 g) y ternera mechada en sofrito de cebolla, pimiento, tomate y especias.
- Reina Pepiada15,00
Queso de mano artesanal, pollo desmechado, aguacate, mayonesa, cebolla y cilantro.
- Queso y Cochino Frito16,00
Queso blanco tierno artesanal de mano y panceta de cerdo frita.
- Cachapa Vegetariana15,50
Queso blanco tierno artesanal de mano, caraotas, aguacate y plátano macho.
- Cachapa Vegana14,00
Caraotas, aguacate y plátano macho.
Extras
- Queso +4,50
- Carne Mechada +4,00
- Cochino +3,00
Hamburguesas & Perros
Pan artesano · ingredientes frescos · salsas de la casa
- Cheeseburger Carne10,00
Ternera 100 g., queso, lechuga, tomate, cebolla, chips, mayonesa y kétchup.
- Cheeseburger Pollo11,00
Pollo empanizado, lechuga, tomate, cebolla, salsa de mayonesa y kétchup.
- Hamburguesa Fogón17,00
Combinación especial de ternera, lomo ahumado y pollo. Queso, lechuga, tomate y cebolla.
- Pepito Fogón Brutal17,00
Pan especial, ternera, patatas fritas, queso Édam, lechuga, tomate, guasacaca, mayonesa y salsa de tomate.
- Perro Caliente Clásico6,50
Pan de 20 cm con salchicha, ensaladilla fresca de zanahoria y col, queso, patatas paja crujientes y nuestras salsas.
- Perro Caliente Fogón8,50
Pan de 20 cm con salchicha y carne mechada, ensaladilla fresca, queso Édam y patatas paja crujientes.
Extras
- Queso +1,50
- Doble de Ternera +3,00
- Pollo +3,00
Nuestras Tapas
Picoteo y tapas para compartir
- Patatas Bravas6,50
Patatas rústicas artesanales con salsa especial Fogón Criollo.
- Alitas de Pollo6,50
Con salsa Fogón estilo BBQ-Cajún.
- Tequeños7,00
Queso que estira, crujientes por fuera.
- Tequeños Guayaba y Queso7,50
Rellenos de guayaba y queso.
- Cochino Frito con Patatas8,50
Panceta de cerdo frita con patatas fritas.
- Salchipapa8,50
Patatas fritas, salchichas, patatas pajita y ensaladilla de col y zanahoria.
- Pollo Frito2 personas28,00
Pollo, panceta, chorizo criollo, papas fritas y tostones.
- Patacón14,00
Plátano macho verde frito, ternera mechada en sofrito de cebolla, tomate y pimiento, ensaladilla de col y zanahoria y patatas pajita.
- Patacón Mixto16,00
Ternera mechada en sofrito de cebolla, pimiento, tomate y especias, pollo, ensaladilla de col y zanahoria y patatas pajita.
Parrillas
Para 2 personas · brasas y sabor criollo
- Parrilla de Carne2 pers.30,00
Ternera, cochino frito, pollo, chorizo criollo, butifarra, morcilla, chistorra, chorizo picante, patatas fritas y patacón.
- Parrilla Mar y Tierra2 pers.45,00
Langostinos, gambas, gambones, calamares, mejillones, almejas y chipirones. Ternera, pollo, chorizo criollo y patatas fritas.
Platos del Día
Selección variable según el día · consulta con el camarero
- Carne a la Jardinera14,00
Arroz, estofado de carne de ternera, plátano macho, aguacate y frijoles rojos.
- Pabellón Criollo15,00
Arroz, ternera mechada, aguacate, plátano macho, caraotas negras y queso blanco llanero.
- PastichoLasaña11,00
Lasaña venezolana.
- Cruzadocon 2 arepitas14,00
Dos sopas en una.
- Sancochocon 2 arepitas14,00
Sopa venezolana contundente.
- Mondongocon 2 arepitas16,00
Clásico potente.
- Pescado FritoDorada19,00
Dorada con plátano macho verde, ensaladilla de col y zanahoria, tomate, patatas fritas y aguacate.
- Bandeja Paisa19,00
Carne molida, panceta de cerdo (chicharrón), chorizo, huevo frito, arroz, frijoles rojos, aguacate, arepa y plátano macho.
Bocadillos
Pan recién horneado · disponibles en medio o entero
| Bocadillo | Medio | Entero |
|---|---|---|
| Beicon con Quesocaliente | 3,00 | 5,50 |
| Cachito de Jamón y Quesocaliente | — | 5,00 |
| Cachito de Jamóncaliente | — | 4,50 |
| Pollo a la Planchacaliente | 3,00 | 5,50 |
| Pollo Vegetalcaliente | 4,00 | 6,50 |
| Tortilla Francesacaliente | 2,50 | 4,50 |
| Quesofrío | 3,00 | 4,50 |
| Jamón Dulcefrío | 3,00 | 4,50 |
Desayunos
De 10:00 a 12:00 · arepa adicional +2,00 €
- Desayuno Criollo8,00
Arepa con queso blanco llanero rallado, caraotas y huevo, y café con leche.
- Perico y Café8,50
Arepa Perico con huevos revueltos, tomate y cebolla, y café con leche.
- Empanadas y Bebida8,00
Dos empanadas a elegir y una bebida.
Para los chamos
Menú infantil · con bebida incluida
- Combo Chamo10,00
Perro caliente clásico, papitas fritas y una bebida.
- Combo Salchipapa9,00
Salchipapa y una bebida.
- Combo Empanaditas Sifrinas9,00
Dos empanadas (pollo y queso blanco) y una bebida. Finas y elegantes, como buena sifrina.
Bebida a elegir
- Zumo de melocotón, zumo de piña o agua Incluida
Postres
El final perfecto para tu experiencia Fogón Criollo
- Arroz con Leche5,50
Clásico cremoso.
- Quesillo5,50
Flan venezolano.
- Tres Leches5,50
Bizcocho húmedo.
- Golfeado4,50
Dulce venezolano.
- Marquesas6,00
Diferentes sabores a elegir.
Bebidas
Refrescos · aguas · maltas venezolanas
Aguas y Refrescos
- Agua Pequeña1,50
- Agua Grande3,50
- Perrier con Gas2,50
- Pepsi2,30
- Pepsi Zero3,30
- Fanta Limón2,30
- Fanta Naranja2,30
- Aquarius Limón2,50
Zumos
- Zumo de Naranja2,00
- Zumo de Piña2,00
- Zumo de Melocotón2,00
Bebidas Venezolanas
- Maltín Polar2,50
Malta venezolana Polar.
- Papelón con Limón3,50
Refrescante y artesanal.
- Ponny Malta2,20
Malta suave Ponny.
Cafés e Infusiones
Café de especialidad · desayuno o sobremesa
- Café Exprés1,40
- Café Cortado1,50
- Café con Leche1,80
- Café Americano1,70
- Infusiones2,50
Cervezas
Botellín y copa
- Heineken2,50
Botellín.
- Heineken Copa2,20
- Amstel2,50
Botellín.
- Amstel Copa2,50
- Amstel Tostada2,50
Botellín.
- Amstel 0%2,50
Sin alcohol.
- Amstel Radler2,50
Con limón.
- Desperados2,80
Con tequila.
- Estrella Damm2,50
Botellín 33 cl.
- Alhambra3,00
- Corona3,00
- Voll-Damm2,80
- Turia 18703,00
Vinos y Vermut
Selección de la casa
Blancos
- Verdejo Blanco3,50
- Castillo de Gredos Blanco2,00
Tintos
- Castillo de Gredos Tinto2,00
- Viña Paceta Rioja2,50
Vermut
- Vermut Blanco3,50
- Vermut Rojo3,50
Copas
Solo para consumo en local
Whisky
- JB7,00
- Ballantine's7,50
- Jack Daniel's7,50
- Johnnie Walker Rojo7,50
- Johnnie Walker Negro7,50
- Seagram’s8,00
Ron
- Cacique7,00
- Havana Club 3 años7,00
- Havana Club7,00
Ginebra
- Larios7,00
- Beefeater7,00
- Pujol7,00
Licores y Digestivos
- Baileys6,00
- Crema de Orujo4,00
- Orujo Hierbas4,00
- Orujo Blanco4,00
- Cointreau2,00
Consulta con el personal ante cualquier duda sobre alérgenos. Pedidos para llevar o a domicilio +1,00 € por coste de envases. Salsas aparte para llevar +1,00 €. Reparto a domicilio 5,00 €. Las copas son únicamente para consumo en el local.
Precios en euros · IVA incluido · Alérgenos: consulta a nuestro personal