Carta

Pollo desmechado, aguacate cremoso, mayonesa y toque de cebolla.

Rellena de rico queso tierno blanco.

Jamón dulce y queso tierno llanero, mantequilla.

Carne de ternera guisada a fuego lento con verduras y especias.

Carne de ternera guisada con verduras y especias, queso Gouda rallado.

Pollo guisado con verduras y especias.

Huevo revuelto con tomate y cebolla.

Queso blanco suave Llanero.

Jamón dulce y queso tierno Llanero.

Guisado con sofrito de pimiento, cebolla y tomate.

Ternera melosa en sofrito criollo de pimentón, cebolla y tomate.

Ternera picada guisada en sofrito de pimentón y cebolla.

Carne mechada, plátano macho frito, queso blanco tierno y caraotas negras.

Queso tierno 125 g. y mantequilla.

Jamón dulce 60 g. y 125 g. de queso de mano tierno.

Queso de mano 125 g., panceta de cerdo frita, mantequilla.

Nuestra deliciosa carne mechada con 125 g. de queso tierno.

Pollo desmechado, crema de aguacate, mayonesa casera con un toque de cebolla.

Queso de mano 125 g., panceta de cerdo frita, mantequilla.

Ternera 100 g., queso, lechuga, tomate, cebolla, chips, mayonesa y kétchup.

Pollo empanizado, lechuga, tomate, cebolla, salsa de mayonesa y kétchup.

Combinación especial de ternera, lomo ahumado y pollo. Queso, lechuga, tomate y cebolla.

Pan especial, ternera, patatas fritas, queso Édam, lechuga, tomate, guasacaca, mayonesa y salsa de tomate.

Salchicha, ensaladilla fresca de zanahoria y col, queso, patatas paja crujientes.

Salchicha y ternera desmechada, ensaladilla fresca, queso Édam y patatas paja crujientes.

Rústicas y artesanales con nuestra salsa especial Fogón Criollo.

Con salsa Fogón Criollo estilo BBQ-Cajún.

Queso que estira, crujientes por fuera.

Tequeños rellenos de guayaba y queso.

Cremosas con bechamel.

Jamón serrano, doble de huevo.

Finos y crujientes estilo andaluz.

Al vapor, simples y finos.

Cochino frito crujiente acompañado de patatas.

Salchipapa. Sabor casero y carácter Fogón Criollo.

Asado lentamente y sazonado con nuestras especias.

Medio pollo asado al ast, jugoso y sazonado.

Papas al horno o fritas y salsa.

Papas al horno o fritas y salsa.

Contramuslos y alitas sazonadas, crujientes fuera y jugosas por dentro.

Contramuslos y alitas sazonadas, crujientes fuera y jugosas por dentro.

Fritura de pollo sazonado, cerdo, plátano macho frito (Tostones), chorizo parrillero. 500 g.

Guiso tradicional.

Alubias rojas con chorizo criollo, chuleta de cerdo ahumada, arroz, plátano macho frito, aguacate y ternera guisada.

Arroz, caraotas negras, carne mechada, plátano macho frito y queso blanco.

Pollo al horno con especias y acompañamiento.

Sopa venezolana contundente.

Clásico potente.

Dos sopas en una.

Clásico cremoso.

Flan venezolano.

Bizcocho húmedo.

Suave y elegante.

Diferentes sabores a elegir.

Diferentes sabores a elegir.